Wie denkt erover om een zelfoogsttuin te beginnen ??

[wim1953]

Hallo,

Zijn hier mensen die overwegen om een biologische zelfoogsttuin ( met leden ) te beginnen maar twijfelen aan de haalbaarheid, mogelijkheden ? In Makkum ( Fr ) heb ik drie jaar geleden het initiatief genomen om een zelfoogsttuin te beginnen en met succes. Inmiddels bij een boer een halve hectare in gebruik en na werving via de facebookpagina van Makkum 80 mensen gevonden die lid wilden worden. Dus 80 monden te vullen. De boer had twijfels over de financiele haalbaarheid maar een rekenmodel wat ik had ontwikkeld haalde het koppel over de streep. Aan de hand van het rekenmodel kun je zien wat je kosten en opbrensten zijn bij een bepaalde oppervlakte. het model gaat uit van 50 m2 per mond. 35 weken per jaar oogsten. Als er hier mensen zijn die iets soortgelijks willen maar twijfelen dan ben ik bereid om mee te kijken.

De tuin in Makkum heeft een eigen website:
https://devoedseltuinvanmakkum.nl/oogstschema-2/

[benthuis]

Top! Leuk dat je dat hier deelt.
In Friesland lijkt dit nog wel een beetje makkelijker..
Of het zit in het water is Friezen snappen het gewoon?

Veel informatie ook bij De Voedsel Werkplaats.
En voor het gesprek met de burger PGS Nederland. (Das mijn feestje)

Ik dacht zelf ooit dat het ook mijn droom was. Maar daar ben ik ben terug gekomen (onder leiding van mn knieën;)

Ik ben nog wel benieuwd hoe jullie gemeenschap het in de winter doet!

Succes en groet Ben

[daniel]

Mooi initiatief, ik vraag me alleen af hoe een boer kan leven en materiaal kan inkopen van 30.000 euro? Per 5000 m2

[wim1953]

Ik ben nog wel benieuwd hoe jullie gemeenschap het in de winter doet!

Hoi Benthuis. Bedankt voor je reactie en je vraag !In de winter zijn er nu nog geen mogelijkheden tot oogsten. De tuin is nog in opbouw en er is nog geen kas. Wel is er afgelopen jaar een dripsysteem aangelegd en een aanvang gemaakt met drainage. Ook is een begin gemaakt tot een gesloten kringloop door zelf te composteren. De voedselwerkplaats ken ik. Helaas is de vraag daarvan of die kan blijven bestaan omdat de subsidie mogelijk gaat stoppen. Ze doen op dit moment nog veel om CSA's van de grond te krijgen, wat overigens aardig lukt. Je ziet dit soort voedselgemeenschappen steeds meer oppoppen. Gelukkig maar ! PGS gesprek met de burger kende ik nog niet maar daar ga ik me in verdiepen.

[wim1953]

Mooi initiatief, ik vraag me alleen af hoe een boer kan leven en materiaal kan inkopen van 30.000 euro? Per 5000 m2

Beste Daniel, je kunt er niet van leven maar deze boer heeft als hoofdbestaan biologisch opfokvee ( runderen ) en doet dit erbij.Overigens vooral ook voor de community. Als je eigen land hebt en je hebt niet giga te hoeven investeren om de bedden aan te leggen dan kun je ongeveer 15 k overhouden ( na een aantal jaren ), daarbij komt dat je voor een deel in je eigen levensonderhoud voorziet. Hier werken vrijwilligers mee om het geheel te ondersteunen dan is het voor de boer beter te doen en heb je er geen dagtaak aan.