Ecologieforum

Hoe veel dagen latten jullie je cider borrelen voordat je hem in de kelder zetten?

Tot het soortelijk gewicht (SG) niet meer daalt...

En wat betekent dat, dat het soortelijke gewicht niet meer daalt? Dat de suiker helemaal opgevreten is of zo?

Yes. Alle vergistbare suikers zijn op. Met bijvoorbeeld peer heb je wat meer suikers die niet beschikbaar zijn. Dit blijft daarom zoeter.

Goed plan om te borrelen!

Pietje schreef: ↑06 okt 2024, 00:19 Goed plan om te borrelen!

Dat dacht ik in eerste instantie ook!

Maar wat is het dan? Dagen, weeken heeft iemand gevoels ervaring? Ik komt straks op lucht slot tekort.

Bij deze temperatuur zou de hoofdvergisting met een week wel over.moeten zijn.

Maar meten=weten
Goedkoop drijf ding van een paar euro en je hebt zekerheid. En kunt ook een gooi doen naar de uiteindelijk te behalen alcoholpercentage