ecologisch winkelen/koken
Geplaatst: 21 dec 2009, 15:33
Hallo allemaal,
ik probeer al jaren mijn ecologische voetafdruk te verminderen en ik verkoop ook keukenproducten. Ik zou graag mijn bevindingen met jullie delen wat betreft ecologisch winkelen:
- koop dingen made in Belgium, dus geen grote transportvervuiling (itt made in china)
- koop materiaal dat gericht is op duurzaamheid, zeer lange levensduur van de producten en eventueel levenslange garantie
- wanneer je dingen bewaart in potjes/kommetjes krijg je enorme afvalreductie door het hergebruiken van restjes/het langer vers blijven van het eten/de mogelijkheid met de producten naar de winkel te gaan/...
(ik neem bv. mijn potjes mee naar de slager, mijn ruimtekom laat ik met muesli vullen in de winkel...we doen dat hier veel te weinig! Ik heb een tijd in Duitsland gewoond en daar was dat heel gewoon.)
- de kooktijden worden enorm ingekort door de speciale schalen die te koop zijn voor microgolfgebruik
- frituren en overmatig gebruik van bakvetten is slecht voor de gezondheid. Ze produceren afval die enkel met flink wat kosten verwijderd kunnen worden... Zorg voor kookmateriaal waarmee u zonder gebruik van vetstof kan koken, bv ook bakvormen die niet dienen ingesmeerd te worden!
En ecologisch verantwoord koken moet niet duur zijn:
# enkel het gewicht van uw voedingswaren betalen, niet de verpakking;
# uw boodschappen proper en in perfecte staat thuisbrengen;
# uw aankopen recht uit de boodschappentas netjes kunnen wegbergen, wat een enorme tijdsbesparing betekent;
# altijd een perfect georganiseerde voorraadkast, koelkast en diepvriezer hebben;
# uw gebruikte verpakkingen tot 1/3 reduceren, waardoor uw vuilniszak minder snel vol is en u dus nog eens geld bespaart.
ik hoop toch dat enkele van deze tips jullie zullen helpen om je ecologische voetafdruk te verminderen!
groetjes
Didi
tupadidi@gmail.com
facebook: Tup A Didi
ik probeer al jaren mijn ecologische voetafdruk te verminderen en ik verkoop ook keukenproducten. Ik zou graag mijn bevindingen met jullie delen wat betreft ecologisch winkelen:
- koop dingen made in Belgium, dus geen grote transportvervuiling (itt made in china)
- koop materiaal dat gericht is op duurzaamheid, zeer lange levensduur van de producten en eventueel levenslange garantie
- wanneer je dingen bewaart in potjes/kommetjes krijg je enorme afvalreductie door het hergebruiken van restjes/het langer vers blijven van het eten/de mogelijkheid met de producten naar de winkel te gaan/...
(ik neem bv. mijn potjes mee naar de slager, mijn ruimtekom laat ik met muesli vullen in de winkel...we doen dat hier veel te weinig! Ik heb een tijd in Duitsland gewoond en daar was dat heel gewoon.)
- de kooktijden worden enorm ingekort door de speciale schalen die te koop zijn voor microgolfgebruik
- frituren en overmatig gebruik van bakvetten is slecht voor de gezondheid. Ze produceren afval die enkel met flink wat kosten verwijderd kunnen worden... Zorg voor kookmateriaal waarmee u zonder gebruik van vetstof kan koken, bv ook bakvormen die niet dienen ingesmeerd te worden!
En ecologisch verantwoord koken moet niet duur zijn:
# enkel het gewicht van uw voedingswaren betalen, niet de verpakking;
# uw boodschappen proper en in perfecte staat thuisbrengen;
# uw aankopen recht uit de boodschappentas netjes kunnen wegbergen, wat een enorme tijdsbesparing betekent;
# altijd een perfect georganiseerde voorraadkast, koelkast en diepvriezer hebben;
# uw gebruikte verpakkingen tot 1/3 reduceren, waardoor uw vuilniszak minder snel vol is en u dus nog eens geld bespaart.
ik hoop toch dat enkele van deze tips jullie zullen helpen om je ecologische voetafdruk te verminderen!
groetjes
Didi
tupadidi@gmail.com
facebook: Tup A Didi