RicharddeBlauw schreef:Die "organische teeltwijze" is dan dus eigenlijk permacultuur.
Zo zou je het kunnen zien, het komt in ieder geval voor 90% overeen.
RicharddeBlauw schreef:Ik moest trouwens wel zoeken wat je met "persolaat" bedoelt. Dat blijkt waarschijnlijk percolaat (lekvocht) te zijn. Die term wordt inderdaad gehanteerd door de permacultuur. Maar dan vooral voor bakkenteelt, bloembakken, wormenbakken...etc. Uiteraard kun je dit lekvocht gewoon in je tuin uitgieten maar is zeker niet de basis. Vloeibare mest wordt niet gezien als iets wat goed is, je voedt hiermee de plant en niet de grond. Niet voor niets moet de vaste strorijke mest eerst "oud" worden voordat het aan de grond wordt terug gegeven. Vervolgens kan het leven in de grond z'n werk doen. Als je zegt dat dit dus beter is dan hoe de biologische landbouw werkt ben ik het zeker niet met je eens. De biologische landbouw mulcht toch ook, gebruikt toch natuurlijke bemesters, groenbemesters...etc.. Als je alleen met vloeibare voedsel mest ga je deels dezelfde weg als de gangbare landbouw nl. de plant voeden i.p.v. de grond. Gevolg, de grond wordt armer en armer.
Je bent redelijk op de hoogte van van de con's en pro's wat betreft vloeibare bemesting, maar het is allemaal veel technischer dan hoe jij het stelt. Als je er meer over wilt weten, dan is het denk ik beter als je er een nieuw draadje voor opent, dan wil ik er wel even diep op in gaan.
Even een enkel voorbeeldje als verduidelijking; Wormen-percolaat van een wormenbak is voornamelijk vloeibare humus en bodemorganismen. Het voedt dus niet alleen het bodemleven, het bestaat er voor een groot gedeelte uit. Je voegt dus een heleboel extra troepen toe aan je bodem die hard aan de slag kunnen om voedingszouten te creéren voor je planten. Uiteraard zit er ook al een gedeelte van deze zouten in het percolaat zelf en dat voedt de planten natuurlijk wel direct, maar dat is in dit geval bijzaak.
RicharddeBlauw schreef:Waar jij op doelt is alleen bakken op balkons enzo, dat is iets anders. En inderdaad, dan ben je wel weer goed bezig door organisch (lees: met organisch materiaal) bezig te zijn.
Nee, dus, maar je hebt wel gelijk dat het in bakken moeilijk is om goed werkend bodemleven te krijgen en te houden, dus daar is het prima om de planten direct te voeden.
RicharddeBlauw schreef:Ik geef je gelijk, ik gebruik ook vlees en zuivel, welliswaar niet gangbaar en dan nog mondjesmaat dus ik doe niet mee aan de gangbare veehandel. Aan de biologische inderdaad wel. Als iedereen dat zou zou doen zijn we al een heel eind op weg. Neemt niet weg dat het voor de wereld beter zou zijn als we onze eiwitten direct uit planten halen en niet via een enorme omweg uit dieren. Ik denk dat ik al 80% van mijn dagelijkse behoefte aan eiwit uit planten haal. Het kan altijd beter, da's waar.
Ik doelde met die opmerking eigenlijk ook op het feit dat we alleen vlees zouden moeten eten van dieren die iets voor ons hebben geproduceerd/verwerkt (en dan natuurlijk het liefst op een diervriendelijk en biologisch bedrijf) en niet meer beesten zuiver voor het vlees houden. Het zou me dan niets verbazen als er dan nog steeds iedere dag 100 gram vlees p.p. beschikbaar is en dan dus ook nog veel meer grond voor plantaardige gewassen die niet (of minder) voor diervoeding hoeven te worden gebruikt.
RicharddeBlauw schreef:Conclusie: Als maar genoeg mensen iets doen of juist iets laten brengt dat vanzelf verandering.
Ieder heeft dus zijn eigen verantwoording.
Helemaal met je eens. Het probleem is alleen om iedereen daartoe te bewegen. De massa doet alleen dingen die in hun voordeel (lijken) te zijn. (voorbeeld) Ze zullen auto blijven rijden zolang de brandstof te betalen is en het openbaar vervoer niet heel erg goedkoop of gratis, omdat ze in hun koekblikje lekker privé hun eigen ding kunnen doen als ze zich staan te ergeren in de file, i.p.v. de kans te lopen om te moeten staan in de trein of de bus.
(nog een voorbeeld) Als de overheid kunstmest niet verbied, zullen de meeste agrariérs niet overgaan op Biologisch zolang die troep nog zo goedkoop blijft.
(en nog één) Als vlees zo goedkoop blijft in de supermark (ook al schrinkt het tijdens het bakken) zal die industrie blijven bestaan. Maak het voeren van hormonen en het wellen van vlees verboden, dan is er bijna geen verschil meer in prijs tussen conventioneel en biologisch vlees.
Kort gezegt, het maakt mij niet uit hoe het resultaat wordt bereikt, maar als de consumenten-massa niet te bewegen is in de juiste richting, dan maar proberen bij de bron aan te pakken. Het is een beetje een kip en het ei verhaal, en daar schuilt 'm nou ook net de moeilijkheid.