Ecologieforum

Dit gaat een heel chique geheel worden en ook net weer anders dan ik uit je beschrijving heb opgemaakt.
Voor zover ik de tekening goed begrijp zou je het gat in de PBS wok ook wat groter kunnen knabbelen zodat je in elk geval geen restricties inbouwt.

Mooi werk, jammer dat dat vuile verfblik er onder staat!

zodat je in elk geval geen restricties inbouwt.

dat was een twijfelgeval..daar ontstond meteen de gedachte aan en de vorm van de isolatiering. Groter maken is geen enkel probleem, kleiner wel. Niet onoverkomelijk, maar toch...

Mooi werk, jammer dat dat vuile verfblik er onder staat!

Dank je wel, ik kan niet tegen de productiviteit van DJ op, maar ik kan wel een poging doen, toch?-) Zo te zien kunnen we in ieder geval de volgende keer meteen met koken beginnen, blijft er meer tijd over voor de details.. En dat vuile verfblik is er 1 van, heeft wel zo zijn charme. Ik moet er alleen een slot op gaan doen, want mijn vrouw zag 'm al op haar moestuin staan om thee en soep te maken tussen al het harde werken door. Maar daarvoor zag ik op internet een mooie PocketRocket voorbij komen. We zullen zien.

Die foto met de dubbele pan,
dat doet mij denken aan het beste idee van Nederland.
Daar was ook een zelfde soort concept te zien. Ik weet niet hoe dit is afgelopen, maar wel mooi bedacht.

Deftig! Ik sluit mij aan bij Peter, maak er later een mooi geheel van. En zet hem dan 's avonds binnen....

Geef de oude wocket aan je lief. Je staat versteld van de verbeter-suggesties waarmee de dames voor de dag komen. Stoken zit bij hen in de genen, al sinds de tijd dat we nog in berenvellen liepen. Ik denk soms nog aan die keer dat Peter hier met al z'n meetapparatuur in de weer was. Mevr. DJ merkte op gegeven ogenblik droog op dat de kachel toe was aan een nieuwe klos hout. De Testo vond dat even later ook....

Groet,
DJ

De foto's die de testresultaten moeten ondersteunen...

De test.

Het protocol:

- 1ste serie handelingen: Bakwok verwarmen op open vuur.
- 2de serie handelingen: 1 minuut spoelen met water uit de kraan, vullen met een halve liter water uit de kraan, thermostaat op willekeurige waarde, ergens in het midden van het totale bereik vergrendeld (in dit geval zo’n 62 graden Celcius) en in het midden van de wok gelegd. Ik meet 0.00 Ohm en stop de teller op het moment dat de multimeter oneindig aangeeft. (de thermostaat schakelt naar NC)
- 3de serie handelingen: Bakwok 3x op normale wijze op het vuur gezet. 2de serie handelingen herhalen: Na vervolgens 2m12s ; 2m13s; 2m12s uitgeschakeld.
- 4de serie handelingen: Bakwok 3x op stalen ring gezet . 2de serie handelingen herhalen: Na 2m18s; 2m18s; 2m20s uitgeschakeld.
- 5de serie handelingen: Bakwok 3x in wok met gat op stalen ring gezet. 2de serie handelingen herhalen: Na 2m15s; 2m14s; 2m14s uitgeschakeld.
- 6de serie handelingen: Rocket stove opgestookt en op het moment dat deze netjes uit zichzelf brand, de bakwok op de kantelen gezet, 2de serie handelingen herhalen: Na 6m04s uitgeschakeld!!! Balen…☹
- 7de serie handelingen: ring met kantelen omgedraaid, 2de serie handelingen herhalen: Na 5m22s uitgeschakeld. Dus wel een verbetering, maar nog niet bemoedigend.
- 8ste serie handelingen: Meteen de grote ring en de wok met gat geplaatst, 2de serie handelingen herhalen: Na 3m30s uitgeschakeld.2de keer 3m40s. Wel een dikke verbetering.
- 9de serie handelingen: een handvol klein gehakt beukenhout in de heatriser, levert een prachtige foto op, 2de serie handelingen herhalen: Na 2m00s uitgeschakeld. !! Perfect! De wocket staat te grommen, maar een enorme rookontwikkeling als de bakwok op de wok met gat staat. Deze moet zo’n 3cm opgetild worden om de rookontwikkeling te temperen. De tijd is perfect, maar dit is niet de bedoeling.

Ik krijg het niet voor elkaar om met normaal houtjes aanvoeren de korte tijd te herhalen. De 100 mm doorsnede is dan echt te klein. Geforceerde luchtaanvoer zou een oplossing kunnen zijn, maar is onwenselijk. (evenals de rookontwikkeling)

Het houten handvat van de bakwok verbrand aan de onderzijde door de gericht geleide hete lucht, evenals de acrylaat lens op mijn melkopschuim thermometer…pech!

De bakwok is een mm dikker en een beetje ovaal en blijft dan niet netjes in het midden staan. Omdat ik daar al een beetje bang voor was, had ik er draadbussen van 12mm lengte in geschoten zodat ik met een M5 boutje de boel een beetje in balans kon brengen. Dat heeft natuurlijk gevolgen voor de ideale gap van 12mm.

Niet helemaal wetenschappelijk onderbouwd, maar door het uitschrijven en uitvoeren van het protocolletje, toch een redelijk herhaalbaar resultaat. Op de gasplaat moet winst te halen zijn door het gat groter of de gaspit kleiner te kiezen, met het resultaat van de wocket ben ik toch wel tevreden, zeker gezien het feit dat het toch aardig fris was buiten (tussen 22-22.30uur.)

12much schreef: Niet helemaal wetenschappelijk onderbouwd, maar door het uitschrijven en uitvoeren van het protocolletje, toch een redelijk herhaalbaar resultaat.

En daar gaat het om. Vergelijkingsmateriaal.

Volgens mij ben je toe aan een grotere rocket. Je zou eerst nog een verticale feed tube met wat grotere diameter kunnen toevoegen. Zo pomp je het vermogen op door wat dikker hout gebruiken en behoud je de ideale ratio lucht/contactoppervlak hout. Bovendien benut je de burn tunnel dan voor waar die voor bedoeld is, want nu moet de riser twee functies vervullen. Volgende stap: scherpe hoeken voor meer turbulentie.

Groet,
DJ