Wat met de grond rond ons huisje?

land- en tuinbouw, voeding

Moderator: Moderators

Plaats reactie
rijpezweer
Berichten: 83
Lid geworden op: 25 aug 2019, 20:38

Wat met de grond rond ons huisje?

Bericht door rijpezweer » 03 mei 2020, 21:45

Liefste allemaal,

We hebben dik twee hectaren grond rond ons huisje in aanbouw in de Baltische staten. We liggen op een plateau op ongeveer 90m hoogte, ter hoogte van Zuid-Zweden. Klimaatinfo [0]. Rijke, vrij zware grond, licht glooiend met onderaan de glooiing een bronnetje en een vijver/reservoir. Populaire drinkplaats voor wilde dieren en woonplaats van een beverfamilie.

Eén deel van het terrein is naar lokale normen perfect gelegen: aflopend naar het zuiden, van het noorden afgeschermd door de glooiing en een stukje ook door de houtschuur, wijd open terrein zonder bomen erop die de lichtinval belemmeren.

Onderhoud dan. We zijn er niet zo dikwijls, en als we er zijn willen we er liever van genieten. We hebben wel goeie vrienden als buren (een km verder). We hebben ook wel wat contacten die elementair iets kunnen helpen onderhouden.

Wat zouden jullie met het terrein doen? We zouden een deel kunnen bebossen natuurlijk, maar ik zit eerder te denken in de richting van struiken en bomen die iets eetbaars opleveren.

Bomen:
- appel
- winterharde butternut
- winterharde pecan (carya-familie)
- hazelnoot
- kers
- kriek
- peer
- pruim
- tamme kastanje
- walnoot

Struiken:
- braam
- duindoorn (misschien als haag?, vruchten zijn heel populair hier in allerlei verwerkingen)
- framboos
- kruisbes
- kweepeer
- rode bes
- trosbes
- veenbes (op het zuurdere gedeelte)
- zwarte bes

Bosbes hoef ik niet te zetten. Daar staan de bossen in de buurt vol genoeg mee.

Meerjarigen zijn al delicater qua onderhoud, maar rabarber zal het nog wel overleven.

Heb je nog verdere tips over bomen, struiken of meerjarigen, over indeling van het terrein misschien of beperkt onderhoud? Ik hoor het graag!

[0] https://en.climate-data.org/europe/latv ... dava-9196/

Orbiter
Berichten: 193
Lid geworden op: 22 nov 2018, 17:25

Re: Wat met de grond rond ons huisje?

Bericht door Orbiter » 04 mei 2020, 09:58

Een kruidentuin vraagt eigenlijk ook zeer weinig onderhoud en het is toch altijd leuk om een paar blaadjes te gaan plukken alvorens die in de saus te draaien of bij de groenten en de patatjes te steken. Misschien dat het klimaat daar er een aantal kan toelaten van deze veel gebruikte:
- Tijm - Thymus vulgaris (wintertijm)
- Rozemarijn - Rosmatinus Officinalis
- Marjolijn
- Salie
- Oregano
- Laurier (dat wordt een boompje)
- Peterselie en bieslook zijn hier ook winterhard.
- Munt
- Citroenmelisse

Wat fruit betreft kies zeker verschillende soorten van ieder die vroeg, midden en laat op het jaar fruit geven. Zo geniet je ook langer

Druiven?

rijpezweer
Berichten: 83
Lid geworden op: 25 aug 2019, 20:38

Re: Wat met de grond rond ons huisje?

Bericht door rijpezweer » 04 mei 2020, 10:08

Dankjewel voor je reactie!
Orbiter schreef:
04 mei 2020, 09:58
Een kruidentuin vraagt eigenlijk ook zeer weinig onderhoud en het is toch altijd leuk om een paar blaadjes te gaan plukken alvorens die in de saus te draaien of bij de groenten en de patatjes te steken. Misschien dat het klimaat daar er een aantal kan toelaten van deze veel gebruikte:
- Tijm - Thymus vulgaris (wintertijm)
- Rozemarijn - Rosmatinus Officinalis
- Marjolijn
- Salie
- Oregano
- Laurier (dat wordt een boompje)
- Peterselie en bieslook zijn hier ook winterhard.
- Munt
- Citroenmelisse
Als iemand tips heeft of daarvan winterharde varianten te vinden zijn... Ik vraag het ook aan locals na hoor!
Wat fruit betreft kies zeker verschillende soorten van ieder die vroeg, midden en laat op het jaar fruit geven. Zo geniet je ook langer
Kan dat zomaar? Ze mogen niet te vroeg bloeien omwille van het grote risico op vortschade aan de bloesems...
Druiven?
Goeie tip! Er is inderdaad een lokale winterharde druivensoort voor de ope lucht! In het volgende dorp ligt op de zuidgerichte hellingen een van de noordelijkste wijngaarden van Europa...

Misschien is een serre of een put Russische stijl voor zoiets ook wel doenbaar. En met de uitstekende isolatie in het huis is vast ook wel iets mogelijk binnen...

Gebruikersavatar
benthuis
Moderator
Berichten: 1648
Lid geworden op: 18 mei 2010, 21:42

Re: Wat met de grond rond ons huisje?

Bericht door benthuis » 05 mei 2020, 22:52

Neem aan dat de term voedselbos bekend is?
Voedselbos/permacultuur beschikt over een redelijke complete aanpak voor een vrij onderhouds vrij productie systeem. Er zijn een paar bossen die je in NL kunt bezoeken... Veel aandacht aan design en aanleg besteden en dan de vruchten plukken...
Om de waarheid te spreken zijn er twee nodig, één om te spreken en een ander om te horen - Henry David Thoreau

rijpezweer
Berichten: 83
Lid geworden op: 25 aug 2019, 20:38

Re: Wat met de grond rond ons huisje?

Bericht door rijpezweer » 07 mei 2020, 10:20

Dankjewel voor de hint! Ik had het langer geleden wel eens horen waaien, maar recent niet meer bij stilgestaan.

jwardenier
Berichten: 1409
Lid geworden op: 01 feb 2012, 09:59

Re: Wat met de grond rond ons huisje?

Bericht door jwardenier » 08 mei 2020, 12:00

Voor een dergelijk groot oppervlakte grond zou je het boek Holzer,s permacultuur eens kunnen gaan lezen ,de man heeft in Oostenrijk een landschap aangelegd ,ook met verschillende hoogtes en grondsoorten en micro klimaat en
isbn 9789062245178

Martinus87
Berichten: 31
Lid geworden op: 25 feb 2016, 21:17

Re: Wat met de grond rond ons huisje?

Bericht door Martinus87 » 10 mei 2020, 22:48

In elke tuin zou (Russische) smeerwortel zetten als bodembedekkers, waardplant, mineralen ophaler, om groene mest van te maken etc.

Verder al genoeg goede tips. Dat boek wat jwardenier aanraadt is een mooie. Verder is er genoeg goede literatuur over voedselbossen waarmee je een vrij onderhoudsvrije, maar toch voor jezelf en de natuur/dieren goede opbrengst kunt krijgen.

bas-hilversum
Berichten: 105
Lid geworden op: 02 mar 2010, 21:17
Locatie: Hilversum
Contacteer:

Re: Wat met de grond rond ons huisje?

Bericht door bas-hilversum » 16 mei 2020, 21:41

rijpezweer schreef:
03 mei 2020, 21:45

Struiken:
- braam
Bramen zijn erg lekker, maar kunnen enorm woekeren. Als je er niet zo vaak zit betekent dat mogelijk dat je bij ieder bezoek aan het snoeien bent. Dat is wel iets om in overweging te nemen.

Plaats reactie