Ecologieforum

Gisteravond van de rode vlier een siroop gemaakt , hiervoor het recept van Alef gebruikt ,en in plaats van citroenzuur echte citroenen gebruikt ,na 24 uur weken de boel even opgekookt en daarna gezeefd .
Het resultaat 4 l licht rode vlier siroop ,met de goede smaak .
Verdund met water licht roze vlierboezem limonade . Rode vlier lijkt dus geschikt om limonade siroop te maken ,kleurtje staat mooi in het glas ,het oog wil ook wat .
Nu eens kijken of ik wat stekken kan maken .

Voor een mogelijke stek van die rode vlier, ben ik graag kandidaat, of de tuin wil ook wel rode vlier.

Lieve ,als het lukt om er worteltjes aan te krijgen ,mag je er wel een paar .ik zal wat meer stekken maken .

https://plantnu.nl/sambucus-nigra-%e2%8 ... y%e2%80%99

Hij schijnt dus zwarte vlier te heten

Olala! Die hebben m'n ouders gezet... Ben benieuwd struikjes nog niet zien dragen. Vlieren waren dit jaar nauwelijks te verkrijgen. Door de droogte hebben veel telers grote delen van hun jonge aanplant verloren.

Hier groeit vlier, meer dan mij lief is, dus indien iemand scheuten wil, die zijn verkrijgbaar. Vlinderstruiken ook trouwens.

Als er iemand vlier stekjes overheeft hou ik me aanbevolen (als het in regio Twente af te halen is )

Hebben nu wel de krentenboom helemaal vol hangen. Ik weet wel dat het eetbaar is maar heb er eigenlijk nooit wat mee gedaan. Iemand een idee of hier wat smakelijks van te maken is?

10 steken gezet ,even wachten of ze aanslaan .eventueel kan ik bij meer vraag nog wat steken maken .
Witte vlier heb ik in de bos walen staan ,kunnen binnenkort geplukt worden ,of niet en dan wachten op bessen .
Krenten ,ja die doe je in de pap ,in brood is ook wel lekker .

Hey,

Wij doen altijd maar wat. Ik gok zo rond de 250gram suiker op een liter vocht. Kokend de fles in. Komt er schimmel op, dan zit het alleen bovenop. Kun je er zo af scheppen. Verder doen we er niets bij.

Tim

Tim schreef: ↑10 jun 2019, 19:20 Hey,

Wij doen altijd maar wat. Ik gok zo rond de 250gram suiker op een liter vocht. Kokend de fles in. Komt er schimmel op, dan zit het alleen bovenop. Kun je er zo af scheppen. Verder doen we er niets bij.

Tim

Ik laat mij door mijn vrouw (die heeft er in een ver verleden nog eens voor gestudeerd) altijd vertellen dat schimmels wegscheppen niet altijd zin heeft, omdat in bepaalde gevallen volgens haar het deel van de schimmel wat je ziet slechts een klein deel is van de hele schimmel. Ze vergelijkt het met een ijsberg en zegt dat er zich onder de oppervlakte schimmeldraden vormen die je niet ziet. Ook de toxines (gifjes) die schimmels vormen zijn onzichtbaar zegt ze. Dit geldt ook voor de sporen waaruit de schimmel gevormd is. Die kunnen zich best lager in de fles bevinden.

Ik deed het voor ik haar leerde kennen ook altijd, maar tegenwoordig komt een beschimmelde tomaat of pot jam de keuken niet meer in (of hij verdwijnt er heel snel weer uit).

Ik kwam net dit artikel tegen wat een en ander wellicht wat uitgebreider toelicht.

gr.,
Alef

jwardenier schreef: ↑09 jun 2019, 18:05 10 steken gezet

Neem ze maar mee de 29e, ik heb ook wel interesse in eentje.

Kunp goed ,maar eerst moeten ze weer rechtop gaan staan ,het zijn nu treur vlieren

jwardenier schreef: ↑10 jun 2019, 20:54 Kunp goed ,maar eerst moeten ze weer rechtop gaan staan ,het zijn nu treur vlieren

Haha, tsja. Wij komen net thuis en ik heb treurhop. Gelukkig wel maar 1 van de 9 planten en voor de rest geen schade, dus dat valt mij. Was in Drenthe en daar zag ik veel meer omgevallen spul dan hier...

alefarendsen schreef: ↑10 jun 2019, 20:07Ze vergelijkt het met een ijsberg en zegt dat er zich onder de oppervlakte schimmeldraden vormen die je niet ziet. Ook de toxines (gifjes) die schimmels vormen zijn onzichtbaar zegt ze. Dit geldt ook voor de sporen waaruit de schimmel gevormd is. Die kunnen zich best lager in de fles bevinden.

Wij hebben ook beide wat geleerd hierover. Je vrouw heeft gelijk, maar dan weet ze ook dat "witte/lichtblauwe" schimmel niet veel kwaad kan. Denk aan de schimmel op je kaas. Zwarte of gek gekleurde schimmel eet ik ook niet.

Bij poreuze voeding, zoals brood, zie je idd een stukje, maar zitten de sporen al overal. Maar dat proef je ook wel

Tim

Tim schreef: ↑11 jun 2019, 20:40 Wij hebben ook beide wat geleerd hierover. Je vrouw heeft gelijk, maar dan weet ze ook dat "witte/lichtblauwe" schimmel niet veel kwaad kan. Denk aan de schimmel op je kaas. Zwarte of gek gekleurde schimmel eet ik ook niet.

Ik zal het eens aan haar vragen , geen idee...

Ik gooi net een fles vlierbloesemlimo van vorig jaar weg. De groene schimmel was niet om aan te zien. De laatste en waarschijnlijk heb ik deze bij het bottelen over het hoofd gezien; hij zat niet goed dicht.

Alef