gasverbruik

[OBL-Rien]

Nu we een gas fornuis hebben kwelt me de vraag:
Stel ik wil een liter water koken, moet ik het vuur dan hoog, laag of juist er tussenin draaien om zo min mogelijk gas te verbruiken?

[ritsaert snijder]

Dat hangt van de gebruikte pan af, het vlamprofiel moet perfect passen bij de bodem.

[kockie]

Ik heb wel eens gelezen over een Pot-skirt. Een soort dubbele wand/bell om de pan heen waar de rookgassen nog een tijdje blijven hangen. Dat zou behoorlijk rendementsverbeterend werken.

[OBL-Rien]

Wat is perfect passen?
Moet de vlam tot de rand komen?
(Ik zou denken juist niet, misschien tot 1/3?)

[Ingir]

Met mijn elektrische waterkoker heb ik 100 Wh nodig...

[Pietje]

Rien, ik denk dat je niet kan verwachten dat iemand je antwoord kan geven, gezien de vele parameters.

Als je je vlam heel laag zet, wordt de tijd die de hete gassen hebben om hun warmte over te dragen aan de pan langer, en dat is gunstig. Dus qua vlam zo laag mogelijk.
Als het lang duurt om op te warmen, heeft de pan veel tijd om warmte aan de omgeving af te staan, dus zo snel mogelijk opwarmen.

Logisch dat er tussenin het optimum zit, maar of dat zich bij vol gas, half gas of laag gas bevindt hangt af van vlamafmetingen, bodemafmeting, pan-materiaal- en vorm, vullingsgraad van de pan etc etc etc. Oftewel; weinig zinnigs over te zeggen. Maar zeker een leuk vraagstuk

Je kan natuurlijk ook (zoals Ingir voorstelt) bij Atoomstroom stroom afnemen en een waterkoker gebruiken

[Tim]

Rien,

Gewoon vol gas en in de zomer geen thee drinken maar bierrrrr.

De verloren warmte zit dan in je huis, nothing on de hand.

Tim

[Paide]

Aan theoretici geen gebrek hier
Lijkt me in een kwartiertje uitgezocht met een proefje.... Laat je het resultaat weten?

[Ingir]

Je kan natuurlijk ook (zoals Ingir voorstelt) bij Atoomstroom stroom afnemen en een waterkoker gebruiken

Met gratis stroom uit Duitsland gaat het ook goed, of met bijgestookte biomassa uit Canada. Waar het om gaat is dat voor de verwarming van 1 liter water ongeveer 0,1 kWh warmte nodig is. Met stroom is dat 2 eurocent. Met gas zou dat neerkomen op 0,01 m³ gas of 0,65 eurocent... onder voorwaarde dat die warmte net zo efficiënt benut wordt als met een waterkoker. Warmteverlies van het verwarmde water zal niet zoveel verschil maken, het grote verschil zal vooral zijn de warmte van de elektrische spiraal direct wordt overgebracht op het water terwijl de warmte van de gasvlam maar voor een deel in het water terecht komt.

Ik heb geen gasfornuis dus ik kan niet meten hoeveel warmte nodig is om een liter water aan de kook te brengen, maar ik vermoed dat dit behoorlijk hoger zal liggen dan de waterkoker.

Op internet vond ik iemand die de waterkoker heeft vergeleken met een fluitketel met als resultaat dat de waterkoker inderdaad 0,1 kWh verbruikt en de fluitketel 0,35 kWh (0,039m³ gas). De CO2-emissie van de waterkoker is dan 7 gram, voor de fluitketel 10 gram.

Misschien dat iemand dit resultaat kan verifiëren...

[deleted]

Interessant,

Reken ook eens als die elektrische 0,01kwh in een Nederlandse gascentrale wordt opgewekt . Hoeveel gas wordt er dan verstookt ?
Rendement centrale ?
Transportverliezen ?

G

[Ingir]

Dat zit al in die 7 gram. Verwarmen met gas geeft normaal minder CO2-uitstoot dan met elektriciteit, hier speelt mee dat er veel warmte verloren gaat langs de fluitketel waardoor de hoeveelheid gas 3,5x hoger is dan wat nodig is om het water te laten koken.

De echte energieverspiller is niet de waterkoker maar de close-inboilers/Quookers die constant 5-10 liter water op hoge temperatuur houden en daarbij veel stilstandsverliezen hebben. En dus toch ook de fluitketel...

[kockie]

Nog niet helemaal gelezen, maar deze persoon icm dit onderzoek kwam bij mij bovendrijven: http://www.solarwebsite.nl/2008/11/flui ... aterkoker/

[Ingir]

Precies... die had ik dus ook gezien.

[OBL-Rien]

Lijkt me in een kwartiertje uitgezocht met een proefje.... Laat je het resultaat weten?

Graag, maar ik zou niet weten hoe te meten hoeveel gas ik verbruik. Tenzij ik natuurlijk meerdere kub gas nodig zou hebben....

[OBL-Rien]

Nog niet helemaal gelezen, maar deze persoon icm dit onderzoek kwam bij mij bovendrijven: http://www.solarwebsite.nl/2008/11/flui ... aterkoker/

Leuk bericht, maar hij/zij kijkt naar kosten, dat is iets anders als naar hoeveelheid verbruikte energie te kijken.
Bovendien is mijn vraag: gas hoog of laag, wat is het beste?