Ecologieforum

Mooi ding , wat ga je er me doen . Is dit een platen molen of eentje met stenen . Ik heb er eentje met stenen , wordt aangedreven via platte riem door de rosmolen . Komt uit een bakkerij in Duitsland . Ik maal er bij gelegenheid graan tot varkensvoer me , en na schoonmaken ook wel broodmeel me . Pla...

http://www.eickelmann.de/Hopfen-Shop/index.php Deze heb ik gevonden , maar wat is nu een goed ras voor eigen brouw .

Havelte Meppel Steenwijk, daar ergens tussenin. precise adres wil ik wel op p b zetten , openbaar weet ik niet of dat goed komt .
De brouwcursussen zal ik bekijken , bedankt voor het doorgeven. Gr J W .

Mag ook een andere dag , koe schoeien , eigen geslacht varkentje . ik heb heerlijke worstjes gemaakt en mijn maat gaat vrijdag worst maken , kunnen we mooi vergelijkend onderzoekje op verrichten. gr J W

De dag , ik ben bij huis dus maakt het niet heel veel uit , zullen we 5 juli doen dat is op een zaterdag maar het mag ook een andere dag . Of er dan hooi is zal afhankelijk van het weer zijn , maar er is genoeg te zien en als alles dit jaar wat vroeger is kunnen we rogge maaien en bossen binden ,b b...

Goed idee. Begin juli stuur ik mijn vrouw op vakantie en heb ik de meeste dingen zoals het schoffelen en het eerste hooi achter de rug .Het lijkt me dan een goede tijd om eens een biertje te maken Een maat van me , ook zelfvoorziener , maakt ook van alles alleen nog geen bier ,zou ook graag me doen ...

Die wilde gisting , ik heb wel eens zuurdesem gemaakt en daar zit vaak een smaakje bij welke ik niet erg op prijs stel ,bij wilde gisting zal daar de kans ook op bestaan denk ik . D J ik zal de weck ketel uit proberen , k heb er 2 waarvan eentje op elektra is, het thuis bier maken tussen mijn tijden...

Wie met lege handen staat kan ze altijd nog vouwen . J W

Geen idee , een ouderwetse houten borstel gemaakt door een borstelmaker kun je na te zijn versleten gewoon opstoken . Op de zomermarkten in Orvelte staat nog altijd een borstelmaker .Weer een beroep die dreigt te verdwijnen Dan zijn er nog houten borstels te koop die daar weer van na gemaakt zijn , ...

Ik zie dat jullie het allemaal goed aanpakken , ik ben te werk gegaan als beschreven door J Symoer , geen testjes ,eigen gerst en hop water gekookt en de bereiding in een dubbelwandig geïsoleerd 100 l rvs vat waar ik ook kaas in maak. Wijn siropen en likeur ik maak ze allen zonder gebruik te maken v...

Ik heb wel eens een brouw pakket gekocht , maar al je alles bij elkaar telt is bier uit de super goedkoper . Elk jaar zaai ik een stuk in met brouwgerst ,Het ras weet ik niet meer , hou ik zaaigoed af en zaai dit weer .Het is een modern ras een echte brouwgerst ,goed hard .Zetmeel is afhankelijk van...

Dat bierbrouwen , daar wil ik ook wel meer van weten .De meesten die ik spreek zeggen wel te brouwen maar maken vaak alleen maar af wat een ander voorbereid heeft . Bierpakket je kan daar een lekker biertje mee maken ,Dan zijn er nog die de grondstoffen kopen , kant en klaar uit de winkel , hierbij ...

He Tim ik lees ook mee , wat is p p o . gr J W

Tot - 10 15 zal weinig verschil maken misschien een paar kilo meer , we hebben nog oud thermopane glas , bij strengere vorst gaan de gordijnen dicht en doen we s avonds laat nog een blok houd in de kachel [mits het rookkanaal geveegd is ] , we hebben meer last van winderig weer .Dit begrijp ik niet ...

Ritsaert , Ik ben niet duidelijk genoeg geweest .Sorry . Voor dat we ons huis geïsoleerd hebben gebruikten we 40 kg hout per dag om 2 kachels continu te laten branden .Nu verstoken we 18 kg per dag bij regenachtig en winderig en koud weer .Ook bij vorst kan een kachel de gehele ruimte verwarmen ,nu ...